爱斯基摩人为何少患心脑血管疾病?揭秘 Omega-3 的神奇奥秘
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全球每年因心脑血管疾病死亡的人数高达 1,790 万,而新加坡更是高发区,2018 年心血管疾病死亡率占 24.1%。不合理的饮食结构被认为是主要原因,但令人惊讶的是,饮食以高脂肪、高蛋白为主的爱斯基摩人却很少患上此类疾病,究竟是什么在保护他们的心脏?
答案就在 Omega-3!爱斯基摩人的主食是 海鱼,其中富含 EPA 和 DHA,有助于保持血液流畅,降低血栓风险,预防动脉硬化,保护心脑健康。同样,喜食海鲜的日本渔民也因 Omega-3 受益,寿命普遍较长。
✅ Omega-3 被誉为“血管清道夫”,它能清除血管壁沉积物,维持血管弹性,降低心脏病与中风风险。
✅ DHA 是“脑黄金”,有助于提升记忆力、专注力,并支持视力发育,保护黄斑部健康。
✅ 减少炎症,有助于缓解关节炎、慢性肠炎、哮喘等多种疾病。
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