诺尼果(Morinda Citrifolia)是在茜草科家庭的常绿乔木，诺尼果成熟的果实具有强烈的臭味，因此又被称为”乳酪果”;果实可在自然环境下长期不腐烂，又被称”不老果”。诺尼树属常绿乔木，可生长至15-20尺高，叶呈椭圆形，花白色，果熟后呈黄色，大小约如马铃薯。诺尼果由开花至成熟期需时90天。同一株诺尼果树结有不同成熟程度的果实。一年365天，天天可以采到成熟的果实。诺尼果属常绿热带果树，由开花至成熟期需90天。同一株诺尼果树结有不同成熟程度的果实。
诺尼果成熟时会有刺鼻的臭味，也因此叫作乳酪果子。它形状属于卵形，并且在大小上到达4-7公分。 果子在最初是绿色而且含有许多种子，然后转换成黄色，在成熟时期会变成白色。
科学家们发现，在同纬度的热带地区，人们的平均寿命为40岁左右，而大溪地群岛当地的人们由于常年食用诺尼，没有三高、没有癌症，寿命平均达82岁，这一数据引起了科学家们的高度重视，开始有更多的营养学界，医学界等专业人士对它展开了研究。此后，诺尼的其他价值也被逐步发掘。
在这几十年中，研究人员在诺尼中分析出160多种成分，其中有人体必需氨基酸、维生素、矿物质及多种生理活性成分，还有赛洛宁原、多糖、蒽醌、萜烯、香豆素等重要成分。国外学者对诺尼的活性成分及作用机理做了很多研究，大量研究证实:诺尼果具有抗癌、调节免疫系统、抑制肿瘤生长、抗氧化、抗衰老、清除自由基、抗炎等功效，尤其对高血脂、高血糖、糖尿病等疾病有显著的调理作用。
当诺尼果成熟时，有恶臭味和肥皂泡沫味。诺尼果的树皮、树干、根 、叶、水果被当作传统的民俗疗法，治疗许多疾病如糖尿病、高血压及癌症。有抗菌、止痛止血、抗氧化、抗鼻黏膜炎、抗发炎等功效，可做镇痛剂、调经药轻泻剂、降血压药等。
药理作用：
1) 提供全身细胞修护，达到良好的新陈代谢与微循环。
2) 减轻慢性皮肤病的症状，强化皮肤免疫。
3) 促进松果体分泌”松果体素”，帮助睡眠、保持情绪愉快、延缓衰老。
4) 平衡人体内酸碱度，使人活力充沛、抵抗力增强。
5) 改善肠胃功能，增强人体对各种营养素的吸收能力。
6) 解除病痛毒素，抑制癌细胞增长、提高人体自然治愈能力。
7) 具有抗菌消炎及解除过敏的功能。
8) 美容，预防皮肤老化。
9) 增强免疫力，排除体内沉积毒素