茶油

茶油(Pure Camellia Oil)

茶油是野山茶果提炼而成的食用油。又名油茶籽油、山茶油。油茶树生长在没有污染的亚热带南岭湿润气候区。整个生长过程中不施农药、化肥等。不含芥酸、胆固醇、黄曲霉素等对人体有害物质。色泽金黄或浅黄,品质纯净,澄清透明,气味清香,味道纯正。

山茶科植物油茶(CamelliaoleiferaAbel)或小叶油茶(C.meiocarpaHu,ms.)的成熟种子用压榨法得到的脂肪油。,含油率一般为25~30%。甘、凉。主要含脂肪油(为油酸、硬脂酸等的甘油酯)。

具有清热化湿,杀虫解毒等作用。用于痧气腹痛,急性蛔虫阻塞性肠梗阻,疥癣,汤火伤。

茶油有一个很大的功用,那就是去瘀血,广东高州就有一大名菜 – 茶油鸭,其去瘀血,化老伤,功效特大

茶油 – 概述

“野生茶油有益健康”的秘密,早在明代就已经被发现,史书记载,我国从野生茶籽中取油食用始见于李时珍的《本草纲目》,许多医书也都记载了茶油的食疗双重功能。

营养专家指出,膳食中的单不饱和脂肪酸与“三高”的发生及冠心病的死亡率之间呈现明显的负相关。食用油中含的单不饱和脂肪酸(油酸)越多,其营养价值就越高,如野茶油中的单不饱和脂肪酸最高达85%,比橄榄油的含量还要高,高居食用油榜首,是国内外公认的好油,有益防治心脑血管等富贵病。

另外由于茶油含有一种生理活性成分角鲨烯,可抗缺氧和抗疲劳,具有提高人体免疫力及增进胃肠道的功能。同时,茶油还含有其它食用油所没有的茶多酚和山茶甙,这对降低胆固醇有明显功效。调查发现,长期食用茶油的人群,其乳腺癌、结肠、直肠癌等癌症的发病率相当低。

疾病预防控制中心营养与食品安全所测试表明,野茶油有着比其它食用油更优越的药用及营养品质,对人体健康的作用远远高于普通食用油,连续食用野茶油6个月以上,能有效改善心脑血管疾病、降低胆固醇和空腹血糖、抑制甘油三脂的升高,帮助“三高”患者改善健康,可以提高人体免疫力。

茶油是一种以单不饱和脂肪酸为主要成分的油类,比橄榄油中油酸的含量还要高。但油中的亚油酸和饱和脂肪酸含量相近。大约10%左右。此外,茶油中含有丰富的维生素E、维生素D、维生素K和b-胡萝卜素(维生素A原)。

有资料报道,橄榄油和茶油都含有一种生理活性成本——角鲨烯。角鲨烯具有香气,有很好的富氧能力,因而可抗缺氧和抗疲劳,并且具有提高人体免疫力及增进胃肠道的功能。橄榄油作为“地中海膳食结构模式”中的主要食用植物油脂早已被世界卫生组织(WHO)推荐为对人体心血管健康有益的保健型营养油。我国茶油的食疗双重功能实际上优于橄榄油,除了两种油脂的脂肪酸组成及油脂特性、营养成分相似外,茶油还含有橄榄油所没有的特定生理活性物质茶多酚和山茶甙(即茶皂甙,或称茶皂素)。根据美国国家医药中心实验证实,茶油中的茶多酚和山茶甙对降低胆固醇有明显的功效。回答者:茶油是木本油科植物山茶果提取而成,山茶果从开花、搜粉到果子成熟需12个月,历经秋、冬、春、夏四季之雨露,故有“抱子怀胎”之佳称,堪称为人间奇果。在我国历属皇家贡品,明清时期极为盛行。明代科学家宋应星在《天工开物》中盛赞其“油味盛美”。据中医论述,长期食用茶油,能降低人体血清中的胆固醇,对高血压、心血管、脑血管、肥胖症等疾病有明显的疗效。同时,还具有养颜护肤功效,消化吸收率高达98%以上,特别是对产妇产后复原起到良好的保健作用。回答者:茶油又名清油,以茶子为油料榨成。清《兴国县志》记云:“茶油一曰木油,兴国山阜多种茶子。其树坚而叶厚,青翠茂密,凌冬不凋,11月开花,瓣白心黄,花谢结子,含苞孕实,将一周岁始拾子,剖仁榨油。色味甘香清洁,专入食馔,膏发亦佳。吴人购之,入玫瑰、素馨、兰桂诸香,为甘油。兴地所产,甲于他邑。商贾收贩,终岁不绝。”茶油在我国历属皇家贡品,明清时期极为盛行。明代科学家宋应星在《天工开物》中盛赞其“油味盛美”。据中医论述,长期食用茶油,能降低人体血清中的胆固醇,对高血压、心血管、脑血管、肥胖症等疾病有明显的疗效。同时,还具有养颜护肤功效,消化吸收率高达98%以上,特别是对产妇产后复原起到良好的保健作用。

茶油 – 用途

  1. 煎烤:每天早晨用茶油煎蛋1-2个,有润嗓清热,姿肠润胃之功效。
  2. 烹炒:茶油含有丰富的维生素A和E,具有抗氧化的作用,用茶油进行烹炒,不但能保留食品原有的新鲜,而且具有去腥作用(茶油煮鱼去腥效果极佳)。
  3. 油炸和清蒸:茶油高温加热后不会改变其营养成份,且不变色,不变味,更不会产生有害于健康的物质。

茶油 – 药疗法

茶油将茶油作为药用油收藏,茶油因其富含多种营养成份,内服、外用都有很好的效用:

  1. 孕妇在孕期食用茶油不仅可以增加母乳,而且对胎儿的政常发育十分有益。
  2. 婴幼儿及儿童食用茶油可利气、通便、消火、助消化,对促进骨髂等身体发育很有帮助。
  3. 老年人食用茶油可以去火、养颜、明目、乌发、抑制衰老,对慢性咽炎和预防人体高血压、动脉硬化、心血管系统疾病有很好的疗效。
  4. 茶油又能抗紫外光,防止晒斑及去皱纹。云南是著名的产茶区,当地的女士常用茶油作梳头、搽面及用茶籽洗头。所以,虽地处高原,紫外光强烈的地区,很奇怪,当地的妇女皮肤却能保持雪白娇嫩,而邻近的西藏妇女的皮肤却粗糙不堪。
  5. 用一毫升桃仁油(PeachKernel),十滴山茶油(Ti-tree),五滴薰衣草油(Lavender),混和后搽面部,对暗疮有显著疗效。因山茶有杀菌及增强免疫作用。而薰衣草又有消炎及收缩孔作用。此外,对黄褐斑、晒斑,都很有效果。
  6. 茶籽杀虫效果很好,可以治癣疥。可作洗发剂及护发素使用。茶油能抗菌、抗病毒及杀微菌。能防止头癣、脱发、皮屑(Dandruff)及止痒。
  7. 茶油也可直接搽用以防治蚊虫叮咬,有很好的止痒效果,浓的茶油可以去除疣(Virus)。
  8. 茶与桉混合使用,可以治疗感冒及咽喉『卡他』症(Catarrh),顺气除痰。
  9. 在我国传统的中药方中常以茶油调制各种药膏、药丸。

茶油 – 美容功效

1. 预防妊娠纹:孕期5-7个月是妊娠纹的高发期,经常会有肚皮痒胀的感觉,有的还会出现小红点,这是妊娠纹的征兆。请睡前清洗皮肤后,用2-4滴茶油涂匀皮肤,轻轻按摩5-15分钟。一般用一次痒、胀感觉就会消失,情况严重者请每天多用1-2次。孕期体重过快增长是产生妊娠纹的主要原因,一方面请坚持使用茶油滋润皮肤外,请一定注意控制体重过快增长,同时使用托腹带,减少肚肚的拉伸负荷。

2. 淡化和祛除妊娠纹:睡前清洗皮肤后,用1-2滴茶油涂匀皮肤,轻轻按摩皮肤5-15分钟。一般产后1年内一周可见效,产后1年后一般20天见效,完全淡化则需要坚持按摩2个月。

不同部位妊娠纹的按摩方法如下:

1) 腹部:以肚脐为起点,以顺时针方向不断地画圈按摩,画圈时应由小至大向外扩散,直至均匀 地涂满整个肚皮为止。
2) 臀部:涂抹时可将双手放在臀部下方,用手腕的力量由下往上、由内至外轻轻按摩即可。
3) 大腿:以膝盖为起点,由后侧往上推向髋部10次。
4) 乳房:涂抹乳房时,可以乳沟做为起点,以指腹由下至上、由内至外轻轻画圈按摩,直至贴近 下巴的脖子为止。
5) 背部:双手由脊椎的中心往两侧10次。

3. 护肤保湿:早晚洗脸后,用1-2滴医用茶油直接涂脸,皮肤细嫩动人,空调房内也可达到24小时保湿;(茶油只能锁住水分和保湿,不能补水,皮肤特别干燥者请同时补水。)

4. 面膜:洗脸后,用1-2滴医用茶油直接涂脸,轻轻按摩一下,再用芦荟水或玫瑰露+珍珠粉泡纸膜敷脸15分钟,皮肤迅速细嫩美白,一次见效。每周2-3次。

5. 去斑:睡前洗脸后,用2-3滴茶油直接涂脸,坚持20天左右,脸上的黄褐斑、雀斑可淡化。

6. 消痘:洗脸后,用1滴医用茶油直接涂痘痘处,轻轻按摩一下,1-2次见效。(如因内分泌失调常年长痘请同时配合中医调理)

7. 护发:洗头后,于一盆清水中滴2-3滴茶油,然后把头发过一次晾干即可,一次见效。(适应于头发枯燥、开叉、脱发、头皮瘙痒等情况)

8. 除皱:对付恼人的细纹、鱼尾纹或者眼部细纹,可以用两滴茶油加上少许芦荟胶拌匀后抹于细纹处,一旦涂上去就吸收了,马上看不出纹路(外出时不用洗掉可以直接上妆);

9. 上妆:粉底在抹粉底之前先涂一点茶油,即可营养皮肤,又可防止妆粉脱落,经常化妆的女士一定有这样的体验:工作太疲劳,或者睡眠不足时,不容易上妆。这时,你可求助于茶油。方法是在基础化妆品中滴1~2滴茶油,揉搓后均匀涂抹于面部,皮肤马上就变得亮泽而生动。

10. 卸妆:用茶油轻擦面部,能有效除去油彩与化学品,使面部不受侵蚀。在化妆棉上滴两滴茶油来卸妆,它可以把顽固的彩妆卸掉。

11. 蚊虫叮咬:即可涂即刻止痒止疼,效果比皮炎平好

12. 烧烫伤、破皮、刀伤:即可涂即刻止疼,不去皮,不起水泡。

13. 小孩红肿、奶藓、湿疹:直接涂,1-2天见效(如有湿疹有扩散现象,请停止使用,待扩散停止后再用)

14. 皮肤干燥、皴裂和瘙痒:直接涂,马上见效

15. 刮痧:于刮痧处(脊梁骨)滴5-10滴茶油,用调羹来回反复刮10-15个来回,至皮肤发红为止。

16. 黑眼圈和眼袋:每日早晚茶油按摩眼部十分钟,可以消除黑眼圈和眼袋,感觉十分舒服;

17. 嘴唇干燥:以茶油涂唇,保持唇部湿润,双唇晶亮而性感,无须担心吞吃含铅唇膏之害。

18. 毛孔粗大、皮肤粗糙或线条不好:可通过每天用茶油按摩而改变。

19. 防晒和防辐射:可通过每天涂用茶油,达到防止紫外线和电脑辐射的作用。

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